Blast Chiller - Deep freezing system
BLAST CHILLER KÜHLRAUM 40 GN 2/1 RCSG-402-R-RTF
Friulinox · RCSG-402-R-RTF
- Marke
- Friulinox
- Modell
- RCSG-402-R-RTF
- Temperaturbereich
- +90/+3 °C
- Leistung
- 1276 kW
- Gewicht
- 300 kg
- Behälterformat
- GN 2/1
- Kategorie
- Kältetechnik
- Unterkategorie
- Blast Chiller - Deep freezing system
Industrieller Blast-Chiller-Kühlraum RCSG-402-R-RTF mit dualer Schockgefrier-Funktion. Kühlt Lebensmittel von +90°C auf +3°C in 90 Minuten oder schockgefriert auf -18°C in 240 Minuten. Fasst 40 GN 2/1 Behälter auf 2 Wagen. Außenmaße 1500 × 2700 × 2100 mm. Für Großküchen, Zentralproduktion und Cateringbetriebe.
Technische Daten
- Blast-Kühlung +90°C auf +3°C in 90 Minuten bei 300 kg
- Schockgefrieren +90°C auf -18°C in 240 Minuten
- Kapazität: 40 × GN 2/1 Behälter (2 Wagen)
- 5" Touchscreen mit Rezept-/Datentransfer via USB
- Schnellwechsel-Kerntemperaturfühler mit 4 Messstellen
- R290 umweltfreundliches Kältemittel; Arbeitsbereich +3°C bis -40°C
- Thermischer Verdichterschutz; Lüfter schaltet beim Öffnen automatisch aus
- 1276 kW, 3-phasig 400V
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BLAST CHILLER KÜHLRAUM 40 GN 2/1 RCSG-402-R-RTF
Artikelnummer: RCSG-402-R-RTF
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