Blast Chiller - Deep freezing system
Blast-Chiller Kühlraum 20 GN 2/1 RCBL-202-R-PFA
Friulinox · RCBL-202-R-PFA
- Marke
- Friulinox
- Modell
- RCBL-202-R-PFA
- Temperaturbereich
- +90/+3 °C
- Leistung
- 4.5 kW
- Gewicht
- 110 kg
- Behälterformat
- GN 2/1
- Kategorie
- Kältetechnik
- Unterkategorie
- Blast Chiller - Deep freezing system
Der Friulinox RCBL-202-R-PFA ist ein Blast-Chilling- und Schockgefriergerät für professionelle Küchen und zentrale Lebensmittelproduktion. Fasst einen 2/1-GN-Wagen (20 × GN-2/1-Behälter) und kühlt von +90°C auf +3°C in 90 Minuten (110 kg Last) oder auf -18°C in 240 Minuten (60 kg Last). Betriebsbereich +3°C bis -40°C; 4,5 kW, 3N 400V.
Technische Daten
- Blast-Chilling: +90°C auf +3°C in 90 Minuten (110-kg-Kapazität)
- Schockgefrieren: +90°C auf -18°C in 240 Minuten (60-kg-Kapazität)
- Fasst 1 Wagen mit 20 × GN-2/1-Behältern
- 5-Zoll-Farb-Touchdisplay mit Rezept-/Daten-USB-Download
- 4-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Heizung; R290-Kältemittel; Kompressor-Schutz
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Blast-Chiller Kühlraum 20 GN 2/1 RCBL-202-R-PFA
Artikelnummer: RCBL-202-R-PFA
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