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Schockfrostanlage Kühlraum 20 GN 2/1 RCSG-202-R-RIF

Blast Chiller - Deep freezing system

Schockfrostanlage Kühlraum 20 GN 2/1 RCSG-202-R-RIF

Friulinox · RCSG-202-R-RIF

Marke
Friulinox
Modell
RCSG-202-R-RIF
Temperaturbereich
+90/+3 °C
Leistung
9.29 kW
Gewicht
150 kg
Behälterformat
GN 2/1
Kategorie
Kältetechnik
Unterkategorie
Blast Chiller - Deep freezing system

Die RCSG-202-R-RIF ist eine Schockfrostanlage für Profiküchen mit Kapazität für 20 × GN 2/1 Behälter. Sie kühlt 150 kg in 90 Minuten von +90 auf +3°C ab oder friert 100 kg in 240 Minuten auf -18°C ein. Ausgestattet mit 5" Farb-Touchdisplay, 4-Punkt-Kerntemperatursonde, USB-Datenlogging und R290-Kältemittel. Arbeitsbereich +3 bis -40°C.

Technische Daten

  • Blastbetrieb: 150 kg in 90 Min (+90/+3°C)
  • Schockfrieren: 100 kg in 240 Min (+90/-18°C)
  • Kapazität: 20 × GN 2/1 Behälter auf einem Wagen
  • 5" Farb-Touchdisplay mit Rezept- und Daten-USB-Schnittstelle
  • Schnellablass-Kerntemperatursonde mit 4 Messstellen
  • R290 Öko-Kältemittel; Arbeitstemperatur +3 bis -40°C
  • 9,29 kW, 3N 400V; Abmessungen 1500 × 1530 × 2100 mm

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Schockfrostanlage Kühlraum 20 GN 2/1 RCSG-202-R-RIF

Artikelnummer: RCSG-202-R-RIF

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