Dry Aged Cabinets
Шкаф для сухого созревания SDRY-1 70×80×205 см
SDRY-1
- Модель
- SDRY-1
- Габариты
- 70×80×205 cm
- Категория
- Холодильное оборудование
- Подкатегория
- Dry Aged Cabinets
SDRY-1 — вертикальный шкаф для сухого созревания мяса, предназначенный для ресторанов стейкхаусов и заведений премиум-класса. Поддерживает температуру 0–2°C и влажность 80–86% для выдерживания премиум-говядины в течение 21–28 дней, размягчая коллаген и концентрируя вкус при предотвращении роста бактерий. Одностворчатая стеклянная дверь с четырьмя полками из нержавеющей стали.
Технические характеристики
- Размеры: 70 × 80 × 205 см (длина × глубина × высота)
- Вертикальная конструкция со стеклянной одностворчатой дверью
- Четырехуровневые сетчатые полки из нержавеющей стали
- Диапазон температур: 0–2°C
- Контроль влажности: 80–86%
- Система охлаждения с вентилятором
Запросить КП на этот товар
Шкаф для сухого созревания SDRY-1 70×80×205 см
Код товара: SDRY-1
Похожие товары
Dry Aged Cabinets
Сухая камера выдержки SDRY-S 70×70×151 см
Dry Aged Cabinets
Dry Aged Fridge SDRY-2 (140×80×205 см)
SDRY-2
Dry Aged Cabinets
Шкаф для вяления мяса SDRY-4 (290×75×215 см)
SDRY-4
Dry Aged Cabinets
Монобличный шкаф для сухой выдержки мяса однодверный SDRY-1M
SDRY-1M
Dry Aged Cabinets
Шкаф для сухого вызревания SDRY-3
SDRY-3
Dry Aged Cabinets
Монoblок сухой выдержки холодильник двустворчатый SDRY-2M
SDRY-2M
Vertical Refrigerators
Вертикальная подключаемая витрина XO SEM SKY 150
Vertical Freezers