Dry Aged Cabinets
Шкаф для сухого вызревания SDRY-3
SDRY-3
- Модель
- SDRY-3
- Габариты
- 230×75×215 cm
- Категория
- Холодильное оборудование
- Подкатегория
- Dry Aged Cabinets
SDRY-3 — вертикальный шкаф для сухого вызревания (230×75×215 см), разработанный для ресторанов стейк-хаусов и премиум мясных заведений. Поддерживает точную температуру (0–2°C) и влажность (80–86%) для циклов вызревания 21–28 дней, разлагает коллаген, предотвращает бактериальный рост и концентрирует вкус мяса.
Технические характеристики
- Размеры 230×75×215 см с тройными стеклянными дверями для видимости продукции
- Рабочая температура 0–2°C с регулированием влажности 80–86%
- Четырехуровневые полки из нержавеющей стали
- Система охлаждения с вентилятором
- Рассчитан на циклы сухого вызревания 21–28 дней
Запросить КП на этот товар
Шкаф для сухого вызревания SDRY-3
Код товара: SDRY-3
Похожие товары
Dry Aged Cabinets
Шкаф для сухого созревания SDRY-1 70×80×205 см
SDRY-1
Dry Aged Cabinets
Сухая камера выдержки SDRY-S 70×70×151 см
Dry Aged Cabinets
Dry Aged Fridge SDRY-2 (140×80×205 см)
SDRY-2
Dry Aged Cabinets
Шкаф для вяления мяса SDRY-4 (290×75×215 см)
SDRY-4
Dry Aged Cabinets
Монобличный шкаф для сухой выдержки мяса однодверный SDRY-1M
SDRY-1M
Dry Aged Cabinets
Монoblок сухой выдержки холодильник двустворчатый SDRY-2M
SDRY-2M
Vertical Refrigerators
Вертикальная подключаемая витрина XO SEM SKY 150
Vertical Freezers