Blast Chiller - Deep freezer

Friulinox SBM-122-HA Schockfroster Gemischte Temperatur 12×2/1 GN

Friulinox · SBM-122-HA

Marke: Friulinox
Modell: SBM-122-HA
Abmessungen: 110×108×186 cm
Leistung: 3.6 kW
Gewicht: 100 kg
Behälterformat: GN 1/1
Rauminhalt: 2.2 m³
Kategorie: Kältetechnik
Unterkategorie: Blast Chiller - Deep freezer

Der Friulinox SBM-122-HA ist ein Kombinations-Schockfroster und Tiefkühler mit elektronischer Steuerung und Kerntemperatursensor. Kühlt Lebensmittel von +90°C auf +3°C (100 kg/Zyklus) oder friert von +90°C auf -40°C (70 kg/Zyklus). Fasst 24×1/1 GN oder 12×2/1 GN Behälter mit 65 mm Regalabstand. Für Profiküchen mit Anforderungen an schnelle Temperaturabsenkung.

Technische Daten

Zwei Betriebsmodi: +90°C → +3°C (100 kg/Zyklus) und +90°C → -40°C (70 kg/Zyklus)
Elektronische Steuerung mit Programmspeicher und Kerntemperatursensor
Kapazität: 24×1/1 GN oder 12×2/1 GN mit 65 mm Regalabstand
Luftgekühlt, 400V-3N, 3,6 kW, Abmessungen 110×108×186 cm

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Friulinox SBM-122-HA Schockfroster Gemischte Temperatur 12×2/1 GN

Artikelnummer: SBM-122-HA

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