Blast Chiller - Deep freezer

Fruilinox BLAST CHILLER 5 GN 1/1 RBS 051 RA

Friulinox

Бренд: Friulinox
Мощность: 1.089 kW
Вес: 25 kg
Формат гастроёмкости: GN 1/1
Материал: AISI 304
Категория: Холодильное оборудование
Подкатегория: Blast Chiller - Deep freezer

Компактный аппарат шокового охлаждения Fruilinox RBS 051 RA для профессиональных кухонь с вместимостью 5×GN 1/1 и двойной функцией: быстрое охлаждение с +65°C до +3°C (25 кг за 95 минут) и быстрое замораживание до -18°C (15 кг за 220 минут). Корпус из нержавеющей стали AISI 304 (внутри и снаружи), мощность 1089 Вт, герметичный компрессор с хладагентом R452A и запатентованная система разморозки горячим газом.

Технические характеристики

Охлаждение: с +65°C до +3°C — 25 кг за 95 минут
Замораживание: с +65°C до -18°C — 15 кг за 220 минут
Вместимость: 5×GN 1/1; размеры 790×820×900 мм
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304; герметичный компрессор с хладагентом R452A
Запатентованная система разморозки горячим газом; быстросъёмный нагреваемый зонд с 4 датчиками